I should be there.  How many gallons?  5 or 10? <br><br><div class="gmail_quote">On Fri, Jul 27, 2012 at 12:02 AM, Steve Killen <span dir="ltr">&lt;<a href="mailto:steven.f.killen@gmail.com" target="_blank">steven.f.killen@gmail.com</a>&gt;</span> wrote:<br>
<blockquote class="gmail_quote" style="margin:0 0 0 .8ex;border-left:1px #ccc solid;padding-left:1ex">Greetings, brewers,<br><br>So we&#39;re on for brewing this weekend, Saturday afternoon in particular. Chatting with Joey tonight, he expressed interest in making a hefeweizen brewed with oolong tea leaves. We have a pretty solid hefe recipe in the form of JWheatz, so the real question is how to incorporate the oolong. I&#39;ll do some research to see where folks have taken this. I confess I&#39;m intrigued. :)<br>

<br>Joey, you ought to print up the recipe ahead of time (<a href="http://wiki.calefaction.org/HomeBrewing/Recipes?action=AttachFile&amp;do=view&amp;target=JWHEATZ.html" target="_blank">http://wiki.calefaction.org/HomeBrewing/Recipes?action=AttachFile&amp;do=view&amp;target=JWHEATZ.html</a>) to have on hand when we go shopping for ingredients, and also be sure to have read the first chapter of How To Brew. It will help to read the all-grain portions too, but we can help you through that without much trouble. Let me know when you&#39;re free after your thing, and I&#39;ll be ready to roll.<br>

<br>Cheers,<span class="HOEnZb"><font color="#888888"><br><br>-- <br>Steven F. Killen &lt;<a href="mailto:steven.f.killen@gmail.com" target="_blank">steven.f.killen@gmail.com</a>&gt;<br>| elvestinkle @ twitter<br>| <a href="http://pursuing.calefaction.org" target="_blank">pursuing.calefaction.org</a><br>

<br>Etsi provectus in sententiis sis<br>Esse parvulus in spiritus debes<br>
</font></span><br>_______________________________________________<br>
Homebrew-discuss mailing list<br>
<a href="mailto:Homebrew-discuss@unknownlamer.org">Homebrew-discuss@unknownlamer.org</a><br>
<a href="https://lists.hcoop.net/listinfo/homebrew-discuss" target="_blank">https://lists.hcoop.net/listinfo/homebrew-discuss</a><br>
<br></blockquote></div><br><br clear="all"><br>-- <br>Rachel Brown<br><br>Resource Developer and Americorps VISTA<br>Rockingham District Partners in Ministry<br><a href="mailto:rdbrown2057@gmail.com" target="_blank">rdbrown2057@gmail.com</a><br>
Office: (910) 268-4688<br>Cell: (419) 306-5167<br>